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- 點擊"外賣管理[F2]"按鈕打開外賣管理窗口。
- 在此窗口可對外賣信息進行添加、刪除、修改等操作。
- 添加訂餐信息后,可對訂餐進行送餐標記和回款標記,便于對訂餐的管理,及時查詢訂餐狀態。
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3.提取暫存單---功能:此項操作可在當前菜單和已暫存的賬單之間切換操作。 |
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- 點擊"賬單暫存"。
- 暫存的賬單可隨時提取,繼續點單消費。
- 點擊"刷新"按鈕,數據表將顯示所有收銀員的收款明細。
- 注意:當消費列表為空時點賬單暫存會打開"提取暫存單"界面,有消費品則執行暫存功能
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4、歷史賬單---功能:主要用來查詢已結賬單的情況,可補打后廚單、補打賬單、還可以反結賬。 |
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通過點擊菜單"營業查詢--歷史賬單"進入歷史賬單界面。
對歷史賬單可進店查詢,修改,補打后廚單,補打結賬單。 |
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5、會員掛賬單---功能:對掛賬的會員再次結賬。 |
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點擊"會員掛賬單[F6]"進入會員掛賬單的窗口。
主要完成對會員掛賬單的查詢和再次結賬的功能。 |
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IV、營業查詢 |
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1.消費明細查詢---功能:用來查詢客戶消費的詳細信息。 |
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點擊菜單"營業查詢→消費明細查詢"進入消費明細查詢界面。 |
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2、收銀明細查詢---功能:在選擇的時間范圍內,按收款人分類查詢其收款明細。 |
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點擊菜單"營業查詢→收銀明細查詢"進入"收銀明細查詢"界面。
進入"收銀明細查詢"窗口后,系統默認顯示在數據表中的收款明細為當前操作員當天的收款明細?梢栽跁r間范圍中指定特定的時間并選擇收銀員后點擊查詢按鈕,數據表中將顯示符合條件的收銀明細。
點擊"導出"按鈕并選擇相應的導出格式,便可將數據表中的數據生成相應格式的文件。點擊打印按鈕可將數據表中的數據打印到已連接并能正常工作的打印機上。 |
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.切換到按收款方式統計用來查看不同收款方式下的金額。 |
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3、消費贈單查詢---功能:用于查詢點單消費時贈送的菜品明細。
點擊菜單"營業查詢→消費贈單查詢"進入"消費贈單查詢"界面。:分類匯總指定時間范圍內統計結賬,掛賬,免費賬單,可導出和打印。 |
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4、服務生提成查詢---功能:用于查詢服務生促銷提成,需要在系統設置服務提成方案后,此報表才起作用。
點擊菜單"營業查詢→服務生提成查詢"進入"服務生提成查詢"界面。 |
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日、月營業報表---功能:用于統計當天、當月或指定時間范圍內的營業收入。 |
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6、日、月營業情況統計---功能:
以直方圖的形式統計顯示當天、當月或指定時間范圍內的營業收入和客流量情況。 |
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7、營業統計排行---功能:分類統計指定時間范圍內賓客接受本店所提供各個服務項目次數,并根據次數自動排列名次,可導出、打印。 |
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點擊菜單"營業查詢→日、月營業情況統計圖",營業情況統計可分為按日統計和按月統計,可根據需要點擊"營業情況統計"的下級菜單"營業情況統計(按日)"或"營業情況統計(按月)"。
進入"營業情況統計(按日)"窗口中(如圖16),選擇"統計營業額"或"統計客流量"并指定統計的時間范圍,點擊"開始統計"按鈕,根據時間范圍,在窗口的畫布中將以直方圖的形式顯示每天的營業額或客流量?梢詫Υ私y計圖進行打印或保存。
進入"營業情況統計(按月)"窗口中的操作方式同上 |
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8、按賬單類型分類統計---功能:分類匯總指定時間范圍內統計結賬,掛賬,免費賬單,可導出和打印。 |
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